{"id":501,"date":"2022-09-06T11:00:09","date_gmt":"2022-09-06T14:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mrcla.com.br\/?p=501"},"modified":"2022-09-06T11:00:09","modified_gmt":"2022-09-06T14:00:09","slug":"transporte-de-produtos-pereciveis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mrcla.com.br\/en\/logistica\/transporte-de-produtos-pereciveis\/","title":{"rendered":"6 pr\u00e1ticas para evitar perdas no transporte de produtos perec\u00edveis"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O transporte de produtos perec\u00edveis nas ferrovias enfrenta desafios, como perda de carga e qualifica\u00e7\u00e3o. As empresas precisam pensar na <\/span><b>acomoda\u00e7\u00e3o ideal e segura das mercadorias<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, visando garantir seu escoamento. Para transportar esses itens existem riscos mais elevados, como:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">deteriora\u00e7\u00e3o;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">perda de frescor e qualidade.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os <\/span><b>produtos perec\u00edveis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> exigem um prestador de servi\u00e7os <\/span><b>especializado <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">com profundo conhecimento e ve\u00edculos adequados, que permitam a movimenta\u00e7\u00e3o dessas mercadorias e garantam sua conserva\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dessa forma, o transporte de produtos perec\u00edveis<\/span><b> ajuda a conectar os mercados <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e garante que os clientes finais <\/span><b>obtenham itens frescos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neste artigo, falaremos sobre as \u00e1reas que trabalham com esse tipo de mercadoria, as principais causas de perdas e as boas pr\u00e1ticas de preserva\u00e7\u00e3o. Confira!<\/span><\/p>\n<h2><b>Ind\u00fastria que mais trabalha com produtos perec\u00edveis<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A ind\u00fastria que mais trabalha com mercadorias perec\u00edveis \u00e9 a aliment\u00edcia. Alguns alimentos s\u00e3o enviados como ingredientes crus ou a granel. Outros s\u00e3o transportados pr\u00e9-embalados ou prontos para uso.<\/span><\/p>\n<h2><b>Principais causas de perdas de produtos perec\u00edveis no transporte<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O transporte de produtos perec\u00edveis com vag\u00f5es adequados \u2014 o vag\u00e3o frigor\u00edfico ou vag\u00f5es isot\u00e9rmicos \u2014 pode<\/span><b> reduzir o desperd\u00edcio e a danifica\u00e7\u00e3o das mercadorias<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, \u00e9 essencial entender as principais causas de perdas, quais ve\u00edculos s\u00e3o adequados e como manter os itens utiliz\u00e1veis.<\/span><\/p>\n<h3><b>M\u00e1s condi\u00e7\u00f5es do vag\u00e3o<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando os <\/span><a href=\"https:\/\/mrcla.com.br\/en\/vagoes\/vagao-de-carga\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">vag\u00f5es de carga<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> n\u00e3o est\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es ideais, o transporte de produtos perec\u00edveis pode sofrer vazamentos, infiltra\u00e7\u00f5es e outros danos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, pode ocorrer falhas operacionais, como <\/span><b>descarrilamento e necessidade de manuten\u00e7\u00e3o corretiva<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><b>Escoamento incorreto<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esses produtos precisam de <\/span><b>escoamento eficiente e \u00e1gil<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pois se deterioram rapidamente. Quando o transporte \u00e9 realizado sem cuidado, as mercadorias estragam e s\u00e3o jogadas fora.<\/span><\/p>\n<h3><b>Tempo parado no transporte<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando as mercadorias s\u00e3o transportadas, est\u00e3o sujeitas a uma s\u00e9rie de riscos potenciais, incluindo <\/span><b>mudan\u00e7as de temperatura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e danos causados pela exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 luz solar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se as mercadorias s\u00e3o expostas a temperaturas muito altas ou baixas devido a longos tempos de parada, elas <\/span><b>podem se estragar e se tornar inutiliz\u00e1veis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><b>Condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, como altas temperaturas e umidade, podem causar a deteriora\u00e7\u00e3o de produtos perec\u00edveis. Como resultado, pode ser dif\u00edcil entregar produtos frescos que n\u00e3o sejam danificados ou estragados.<\/span><\/p>\n<h2><b>Boas pr\u00e1ticas para evitar perdas de produtos no transporte ferrovi\u00e1rio<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em sua jornada pelas <\/span><a href=\"https:\/\/mrcla.com.br\/en\/servicos\/ferrovias-no-brasil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">ferrovias<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, um cont\u00eainer com produtos perec\u00edveis \u00e9 <\/span><b>posto \u00e0 prova<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ele precisa resistir a:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">ventos;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">chuvas fortes;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">mudan\u00e7as extremas de temperatura.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c0s vezes, as mercadorias podem ser danificadas durante o transporte. Ent\u00e3o, como isso pode ser evitado? Explicaremos a seguir!<\/span><\/p>\n<h3><b>1 \u2014 Fazer inspe\u00e7\u00f5es peri\u00f3dicas nos vag\u00f5es<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Verifique regularmente o estado geral dos vag\u00f5es de modo a evitar surpresas desagrad\u00e1veis que coloquem os produtos perec\u00edveis em risco.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 importante sempre <\/span><b>desinfetar os ve\u00edculos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para n\u00e3o ocorrer contamina\u00e7\u00e3o das mercadorias.<\/span><\/p>\n<h3><b>2 \u2014 Garantir o armazenamento correto no transporte<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O armazenamento prolongado causa danos nos produtos perec\u00edveis, pois pode acelerar sua deteriora\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, \u00e9 essencial o acondicionamento de modo a preservar as mercadorias. Assim, os vag\u00f5es devem <\/span><b>oferecer a temperatura certa e serem adequados <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">para cada tipo de carga.<\/span><\/p>\n<h3><b>3 \u2014 Inspecionar a mercadoria antes do embarque<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A carga precisa ser verificada antes do embarque para confirmar as condi\u00e7\u00f5es. Com isso, caso seja necess\u00e1rio, as mercadorias podem ser manuseadas de modo a evitar a insatisfa\u00e7\u00e3o do cliente. Al\u00e9m disso, assegura que as entregas sejam realizadas com qualidade e efici\u00eancia.<\/span><\/p>\n<h3><b>4 \u2013 Ter aten\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As mudan\u00e7as no clima<\/span><b> afetam a qualidade dos produtos perec\u00edveis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Por essa raz\u00e3o, os vag\u00f5es devem ser adequados para proteger as mercadorias dos efeitos da chuva e do sol.<\/span><\/p>\n<h3><b>5 \u2014 Treinamento da equipe<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para alcan\u00e7ar bons resultados, \u00e9 essencial <\/span><b>treinar e qualificar a equipe do transporte <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">de produtos perec\u00edveis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os colaboradores respons\u00e1veis <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">pelas cargas perec\u00edveis precisam ter conhecimento e cuidado no armazenamento e movimenta\u00e7\u00e3o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, sinais de alerta e notifica\u00e7\u00f5es como \u201cfr\u00e1gil\u201d e \u201cmanuseio cuidadoso\u201d devem ser exibidos na pr\u00f3pria embalagem.<\/span><\/p>\n<h3><b>6 \u2014 Loca\u00e7\u00e3o de vag\u00f5es<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O transporte de produtos perec\u00edveis realizado por ferrovias \u00e9 ideal para entregar grandes quantidades de carga com pouco gasto de energia e mais seguran\u00e7a.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A loca\u00e7\u00e3o de vag\u00f5es proporciona mais efici\u00eancia e qualidade na entrega de mercadorias, al\u00e9m de ser uma pr\u00e1tica plaus\u00edvel para evitar desperd\u00edcios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe como evitar perdas no transporte de produtos perec\u00edveis, <\/span><b><a href=\"http:\/\/mrcla.com.br\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">conhe\u00e7a as solu\u00e7\u00f5es<\/a> em loca\u00e7\u00e3o de ativos ferrovi\u00e1rios <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">da MRCLA.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O transporte de produtos perec\u00edveis nas ferrovias enfrenta desafios, como perda de carga e qualifica\u00e7\u00e3o. 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